Skip to main content

Cursos

mayo, 2018

mie30may9:00 am1:00 pmDrip Cake con Cono -Práctico9:00 am - 1:00 pm Tipo de Curso:Práctico

mie30may3:00 pm7:00 pmMini Pies (Hand pies) - Práctico3:00 pm - 7:00 pm Tipo de Curso:Práctico

Galletas Danesas

Las galletas danesas me traen recuerdos de mi infancia, mis padres de vez en cuando nos dejaban con una señora mayor (amiga de ellos) que vivía cerca de casa para que nos cuidara y ella siempre tenía una latita de galletas danesas lista para compartir con nosotros.

 

GALLETAS DANESAS

Receta adaptada de Nordic Food Living 

 

Ingredientes:

 

175 gramos de azúcar

200 gramos de mantequilla

55 gramos de huevo

250 gramos de harina

1/4 cdita de sal

75 gramos de harina de almendra (almendra molida)

1 cdita de vainilla

1 cdita de esencia de naranja

 

Manga pastelera

Boquilla de estrella

 

Preparación:

Precalentar el horno a 400 F (200 C).

Preparar dos bandejas con papel parchment, mats de silicón o papel encerado. Colocar la boquilla a la manga pastelera.

ko601

En un tazón colocar todos los ingredientes excepto los huevos. Mezclar hasta lograr que todos los ingredientes se humedezcan.

ko602

ko603

Agregar los huevos y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

ko604

Colocar la mezcla en la manga pastelera.

ko605

En la bandeja hacer círculos y dejar unas 2″ de distancia entre una galleta y otra.

ko606

Hornear por 8 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas (antes de hornearlas les puse azúcar decorativa).

ko607       

Sacar del horno, dejar enfriar en la bandeja por 10 minutos, pasar a una rejilla y dejar enfriar por completo antes de guardar. Guardar en un recipiente hermético.

ko608

Estas galletas son tan ricas que no ocupan ningún acompañamiento!

 

Fotitos? Pueden enviarlas a nuestro correo info@kensoven.com o por Facebook.

Nos vemos mañana,

Kendari G.

Related News

Galletas de Azúcar

Les ha pasado que se les corren los días de la semana? Que piensan que...

Suspiros

No se asusten, sé que no he estado muy habladora estos días, pero es solo porque...

Lustre Americano – Buttercream

Esta es una entrada viejita, pero es una receta que no pasa de moda, así...

Leave a reply

Carrito de compras

X